开奶茶店这几点一定要知道，这样生意才会好起来

夏天也到了，不少创业者都想开一家属于自己的奶茶店，不仅可以自己喝奶茶，还能卖奶茶赚钱，事实上开奶茶店真的有这么赚钱吗？答案是肯定的，不过就看你的奶茶店是否有足够的人气，或者说你的奶茶店能吸引消费者的产品。今天锦上添花饮品培训学校给大家分析一下，一家奶茶店该怎样做，才能像一点点奶茶那么火。

一、工于心计，玩转品牌运营。开家奶茶店不是简单的营业等顾客上门消费，客流量是有，不过不足以支撑你赚钱，只能勉强把店铺经营下去而已。我们要做到可以让消费者自己搭配奶茶，任意甜度、温度、加料、混搭等，舍弃之前的统一标准，消费者点什么奶茶，你就按照自己的标准去做，可能有的会喜欢，也可能有不喜欢的，让消费者自己个性化定制，这也算是奶茶店的一点小心机。

二、显人气“心机”。像一般的奶茶店只会问你，想喝什么？要中杯还是大杯？就没有了，可能有的会问多一点。但是如果你把这两句话再详细到几个点来说，那就是想喝什么？中杯还是大杯？正常冰还是少冰还是去冰？甜度要正常还是半糖？需要加点料吗？这实际上也可以说是一种小心机。因为你问的更详细，花的时间也越多，后面的人等的也越久，渐渐的排队的人也会多起来，无形中拉进顾客的关系，还能提高店面的人气。

三、免费加料。像红豆、椰果、珍珠、波霸成本基本上不值钱，这些都是小成本，如果商家能提供这些，就能给顾客不一样的感受，渐渐的就会形成一种口碑，一点小成本能换来的是自己的忠实粉丝，这样做何乐而不为？